焦糖布丁超简单（蛋黄淡奶油消耗）

材料简单，做法简单。昨天刚磨了冰糖粉，很好溶解，所以省略了奶锅加热的步骤。趁热吃，散散嫩嫩的；凉了以后就凝固了，口感依然是偏嫩的。最喜欢上面那层焦化的“皮”，带着焦糖和乳脂的香气，迷人～

2020-07-13