猫咪先生Li 做过 原味贝果(手揉简单) 我又来了。 这次换了王后高筋粉。 她暄软的我不认识了。不是我要的口感。外皮薄薄一层脆皮,内里柔软十足。 我个人还是喜欢加了全麦粉发不起来的,十分硬和筋道的口感。切记冷冻面团,不要冷藏。 2020-07-13
看图二就知道有多软了
2020-07-13
整形的漂亮啊😍
2020-07-13
如果发酵过了会是什么口感呀?我试了一次 也不知道是不是发过了...
2020-11-02