番茄土豆炖牛腩

记录一下方子：牛腩一斤，土豆三颗，大洋葱一颗，红萝卜一根，中等大小西红柿2粒，冰糖小粒的3-4颗，老酒110g，生抽40个，老抽10克，蒜大粒3颗，姜半根，八角一整粒，香叶2片，桂皮小半根，剩的海底捞番茄火锅料；牛腩堡了20分钟后下炒好的红萝卜洋葱西红柿，又20分钟后下土豆，再煲了15分钟！要用煤气，家里电磁炉120度还是温度高了，汁都有点烧少了，另外这个配方咸了一点哈，下次生抽老抽再少点！不过很好吃！

2020-07-13