小飞龙0601 做过 咖啡吐司 二刷,这次加了水量,好揉一些,但是放冰箱发酵速度也快很多,放烤箱里二发速度也很快,40分钟发好了,但是烤出来感觉没有一刷的咖啡味浓厚,表皮有点邹不知道为什么?不过喜欢咖啡和麦子结合的香味嘻嘻😁 2020-07-12