咖啡吐司

二刷，这次加了水量，好揉一些，但是放冰箱发酵速度也快很多，放烤箱里二发速度也很快，40分钟发好了，但是烤出来感觉没有一刷的咖啡味浓厚，表皮有点邹不知道为什么？不过喜欢咖啡和麦子结合的香味嘻嘻😁

2020-07-12