晚餐•2020年7月12日

#晚餐•2020年7月12日#

1.带鱼撒盐码味，裹薄面粉（炸带鱼用面粉比淀粉更好）
2.过油炸两遍
3.葱姜蒜炝锅后放入带鱼
4.分三次，以此放入醋、酱油、料酒，每次放入后盖盖子闷一小会儿
5.倒入热水，小火炖煮
6.至带鱼入味酥软后，大火收汁

2020-07-12