早餐•2020年7月12日

#早餐•2020年7月12日# 我的早餐没有闹钟，一觉醒来，厚厚的遮光窗帘让我错觉已经九点多钟，赶快爬起来，原来是6:40分。
每天早上吃什么，没有提前一日的计划，看着冰箱的面包和现有的食材临时发挥，不然，每天想着就变成了负担。
走进厨房的一刻，突然想起多年前社区一家港式店的三文治，一对澳洲回来的港夫妻邻居开的，送小丸子去幼儿园后，常会过来吃一份三文治，永远都是金枪鱼/餐蛋双拼，吐司烤的微黄酥香，炒蛋嫩滑，金枪鱼馅不厚重。十多个座位的小店整洁而温馨，每天都是满座，却没有茶楼的喧哗和拥挤，大家都是静静的吃早餐，喝咖啡，就像是在家里一样吃早餐。
只是，好的小店一个个都消失了，食物和场景的记忆却不会消失，一种味道，一个画面就此定格，画面里，我亦看到了从前的自己，坐在角落的的位置上吃早餐。
今天，用无糖的橄榄油吐司做了双拼三文治，当季的杏桃上桌边切边吃，拿铁香浓，莳萝茂盛，正值夏日。

2020-07-12