高级日式生吐司

第一次做，用的普通高筋面粉，且是我认为的特别吸水的一款，事实证明。。。粘到怀疑人生，加上夏天温度高，湿度大，感觉整形的过程基本都在发酵，二发可能有点过，也有可能温度高了，第一次做面包塔顶🤣下次再试

2020-07-12