电饭锅香菇滑鸡饭

第一次做这种焖饭，哥哥说除了略咸，都很好。记录一下两个大人两个孩子的量:凤祥鸡腿丁约400g，按菜谱加了调料(多加了约一勺半的老抽上色)冷藏腌制一晚。两杯米，加入平时做饭等量的泡香菇的水(可以减少一点)，盐(放了6g，多了)，植物油，铺上一层洋葱，均匀码上鸡肉丁，铺上香菇，白玉菇，蟹味菇，香菇。电饭煲按下煮饭，煮好淋上蒸鱼豉油，撒香葱碎，拌匀。  #哥俩餐单#

2020-07-11