2020年07月11日

最简单的做法
1.先用冬瓜胡萝卜炖一个鸡腿，出锅前放点白胡椒粉
2.菜盛出可以先让孩子吃，配上煮毛豆，留下鸡汤备用
3.米线没提前泡，所以冷水下锅煮10分钟，闷5分钟，煮的时候搅拌一下别粘住
4.煮米线过程中做配料
锅放一点油，加入花椒和花生米，小火炸酥，关火，放凉，放保鲜袋里用擀面杖砸碎
鸡汤里放一点盐，生抽，老陈醋，海南灯笼椒，花椒花生米碎和油，切点香葱
5.尝一下米线煮熟了，捞出来放到鸡汤里，加点热水，配上鸡肉冬瓜胡萝卜开吃吧

2020-07-11