红烧肉沫茄子

单位食堂经常做肉末茄子，可从来没想过自己做。最近发菜每周都有茄子，炒茄子丝，茄子炖土豆，蒸茄子，凉拌茄子，茄子酱，西红柿茄子面，哈哈，常吃茄子身体好👼可邻居家最喜欢吃肉末茄子，一句话提醒梦中人，我也可以做肉末茄子呀。于是找来菜谱，只是没有油炸，一点点煎软，辣酸甜各有一点点，下饭神器。

2020-07-11