2020年07月10日

最近天气太热懒得煮饭，随手拿来居家必备的土豆和红薯烤个泥77吧～

材料：土豆1个，红薯1个，黄油10g，马苏里拉碎芝士粒100g

1. 土豆切片，红薯切片，隔水蒸熟，直到彻底绵软才行。
2. 蒸熟透的土豆片和红薯片分开，用铁勺捣碎压烂成泥状。
3. 土豆泥放入10g黄油搅拌均匀，红薯泥不用放黄油（嫌味道淡的可以加少许糖，但建议低糖更健康），然后分别装进锡纸盒里（我当时没有锡纸盒，直接用锡纸勉强做了个容器）
4. 分别在两盒泥上均匀撒上碎芝士，放进烤盘，150度20分钟（时间和温度可看具体烤箱而做调整，注意观察表面芝士不要烤黑了，没把握的先烤10分钟，不够再加时）

香喷喷的芝士烤泥出炉啦，隔壁家的孩子都馋哭了！还特别适合小孩子吃哦～健康又美味！

2020-07-10