2020年07月10日

糯米的香味很突出，制作也很简单

食材
鸡蛋3个                 糖20g

                    糯米粉120g           无铝泡打粉4g

                   牛奶40g                  玉米油40g
     
                                     步骤   

1. 牛奶和油混合在一起。充分搅拌均匀



2. 鸡蛋加糖打至膨发提起打蛋头。落下的蛋液形成纹路后不会马上消失。



3. 分两次晒入糯米粉和泡打粉用刮刀拌匀。



4. 取一部分面糊于牛奶液混合后。在倒入面糊盆中混合均匀。分装入硅杯中。不要装太满了，7分满就可以了。



5. 175度烘烤30分钟。蛋糕上色均匀后出炉。

2020-07-10