蔓越莓芝心

成品还是满意的，手揉记录一下：减半做的。金象高粉，低粉，牛奶减到140g，二发一个小时（当天手机显示25℃-100%湿度），200℃17mins三层。
ps，蔓越莓放了一部分到馅里。因为面团太湿，温度又高了，就不折腾面团了。

2020-07-10