晚餐•2020年7月9日

陰雨的天氣，忽然就有耐心做些不常吃的東西。而且竟然喝了不少酒。
上一次做正規的Beef Wellington 還是在北京。整整一條beef fillet ，吃得過癮。到了英國，beef fillet的價格金貴得肉痛。週一在超市看見打折的beef fillet steak，只有一塊，買回來想想如果兩個人吃要加點東西才成。於是有了今天的晚餐。
論酒，英國就比北京有優勢了，減去了進口稅，平價多了。想當年也有過很放肆荒唐的時候，從雪利酒開喝，一路白葡萄、紅葡萄、波特酒，最後威士忌收尾，完全不記得最後如何爬上床的，第二天暈乎乎看見一片狼籍的廚房，不禁啞然失笑。唉，歲月啊⋯⋯
#晚餐•2020年7月9日#

2020-07-10