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绮绮王 做过

面包新宠:舒芙蕾奶酪雪面包

让人变温柔的小餐包,又香又软,用的马斯卡彭奶酪,下次少放些黄油试试。
记录参数:冰冻王后硬红,冷藏奶油,奶酪,小美5分钟揉面,加后续材料揉5分钟,出缸温度26.8度,又手揉了几下。烤箱145度,25分钟,最下层。

2020-07-10