兔兔412 做过 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 水合大法好,但是后续加酵母黄油一定要注意温度,最后因为天气热提前发酵了,再加上第一次用厨师机水量摸索中,混合材料时打久了点,没有出手套膜,不怎么拉丝,还好最后豆沙吐司味道不错 2020-07-08