料多多系列----黑糖肉桂核桃

不要减糖了，内陷糖还可以增加10克，此方侧重平衡略显温吞，肉桂的东西要突出甜，才能显出肉桂的俏。160/200，25度。内陷糖粉换成黑糖更浓郁。杏仁可有可无，脱模会儿掉。没用老面，直接加粉60，液体观察状态添加。鹰粉。

2020-07-08