丹丹616 做过 直播100个吐司13:100%中种吐司~冷藏发酵(直接法与中种法换算) 我做了二份量,中种虽然很粘手但是发酵的很高。烤出来也还可以,就是颜色很浅。我用的是三能金色模具。 2020-07-08