早餐•2020年7月7日

#早餐•2020年7月7日# 【多妈家的早餐】2020.7.7，周二：牛奶燕麦粥、小白菜鸡蛋粉条水煎包、秋葵拌熏鸡、煮红薯、煮鸡蛋、小番茄。
昨天有位小伙伴跟我说早上想吃水煎包，但是没时间早上包包子，我说可以包好了冷冻起来，早上直接煎就行了，她说她做过，是死面的，我说我做的是发面的，她不信，然后我今天就安排了水煎包！[偷笑]我也挺认真的！
昨天包好的包子生胚，包好以后就冷冻起来了，今天早上取出来，平底锅刷油，生的冻包子放上去，小火煎2分钟，底部有点焦黄，倒入面水到包子的三分之二处，盖上锅盖，中小火煮开，继续中火煮8-10分钟左右，差不多水就会干了，煮好以后给锅盖开一个小缝，先透透气，过2分钟再把锅盖完全打开，煎到包子底部焦黄，漂亮的水煎包就做好了！
喜欢吃包子的小伙伴，下次试试吧。

2020-07-07