可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕（甜品台都用本方）C6

天晴了，终于！做份蛋糕庆祝一下！
外层脆里层较湿润，可可味儿的海绵蛋糕味道还不错。
浮生、静室、花阳，
书本、蛋糕、咖啡，
歌曲Roses and Gold☕️
https://y.music.163.com/m/song?id=1933598&market=baiduqk

记录制作——
乳化顺利，全蛋打发顺利，上火180下火210对我来说高了，这个温度进烤箱后蛋糕顶部几分钟后就开裂，马上调温到上火170下火190接着烤。全程烤了25分钟。我纸杯稍大，按方量正好九分满的装六杯。

记录今天——
今天下午，终于，天晴啦(图八)！
不敢相信呐。
要知道，武汉连日暴雨滂沱，长江水位一直在上涨。
今晨湖北省气象局将重大气象灾害(暴雨)应急响应由三级提升为二级。
今天武汉市汽渡、轮渡停航；长江隧道封闭；公交线路部分停运，剩下的部分公交车在“海里”披荆斩棘(图五到图七)。
好在，天晴了！

2020-07-06