紫薯手撕吐司❗简单又好看的整形手法

上个成品图，感觉可以加水量30－50克，紫薯按方来面团有点硬(按我自己平时的手感)，巧克力的是加过水量的长的更高口感也更柔软，用的金象日式吐司粉，供厨友们参考，喜欢这个整形，口感很好感谢方主#早餐•2020年7月6日#

2020-07-06