65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司

放了一个鸡蛋 但是家里的鸡蛋比较大是双黄的 所以那个预留的15克水就没加 而且面团比较湿 所以后来还额外加了一点高粉 二发很好大概一个小时就冒出头了 面团比较湿所以扯掉盖布的时候把顶层的面扯掉了 烤完面团没有长高好像还缩了一丢丢

2020-07-05