千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功

第一次做真的有点手忙脚乱的感觉。可能气温有点低，刚开始黄油都凝结起来，为了融化，我把碗坐浴在放热水的平底锅里并加热保温，黄油倒是化了，可玉米淀粉却凝起来了，导致只做成9张饼皮。后来又调了—半的量，做了8张，过程虽曲折，但到底是成功了。谢谢分享！

2020-07-05