肉包子（猪肉大葱，满口留香）

和面：面粉400，酵母4，糖4，盐3。馅：猪腿肉500，大葱两三根（分两次加入），大料花椒水，生抽老抽耗油盐，熟油（之前炸牛肉丸子的油），香油，花椒油；
包好了放蒸屉二次醒发20分钟，水来蒸15至20分钟（先中大火，后中小火），我蒸了18分钟，关火闷三分钟

2020-07-05