锡纸烤箱烤三文鱼

1、鲈鱼、黄鱼、罗非鱼均可，鱼背上划三刀，抹盐腌十分钟。
2、油烧热下锅煎鱼，煎至两面黄，越脆越好吃。
3、生抽、蚝油、白糖、生粉加水勾芡备用，先将蒜末或蒜片、紫苏切碎、小辣椒切小碎，放油锅炒香后勾芡，起锅浇到鱼上。

2020-07-05