马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

我将配方按比例调整成低粉212.5g的，一不小心面粉放多了30g，其它都按配方来的（最后才发现😫），做出来有点接近发糕不知道为啥…想让面糊消泡好难，一直搅一直有小气泡出来，是酵母活性太高嘛😂下次再试试~

2020-07-05