麻酱烧饼（独家原创）

麻酱烧饼·四周目
终于实现了烧饼自给自足🥰🥰
量都是这个配方的一半，因为没那么大案板。
这次放足了酵母，膨胀得不错。
可能是买的花椒不怎么香、这次放了3克也没啥花椒味；
面里加了1克盐、酱里加了半茶匙老抽、感觉咸了。下次不放老抽。

2020-07-05