完美广式白切鸡

感谢作者的好方子！第一次便利的做出味道正宗的白斩鸡，超级滑嫩，2.4磅的鸡🐔大火5分钟，小火35分，焖5分钟，稍凉后从蒸锅里拿出，给鸡表皮轻轻地涂了一层香油，彻底冷却后再斩。

2020-07-05