地三鲜

这阵子忙，所以有一段时间没做饭了。今天闲来看到邻居家院子里的茄子胖了，于是摘了，和自家结的青椒，叔叔给的土豆一起，做了一道地三鲜。
茄子土豆炸过之后又放空气炸锅逼了逼油，这样爸妈吃得健康些。两口子吃的高兴，以后邀请素食的朋友来家里吃饭也不怕招待不周啦。

2020-07-04