【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

奶酥用了50克的黄油和奶粉，25克蛋液
1克海盐，糖粉只放了家里剩余的一点点
黄油拍打发黄油加蛋液高档打发至顺滑
个人感觉烤制后因为放了奶酥，油量过大
烤箱实际温度170℃烤了45分钟，
出炉侧面塌腰，估计液体含量偏大
烤制温度不足或者发酵过度导致
味道和颜色OK，上火我用185℃烤的
有点上色重，锡纸十几分钟时盖一下

2020-07-03