口味研究院 | 丸庄新品品鉴会

在下厨房参加试用活动收到了两瓶丸庄酱油，包装非常好。虽然配料表里有添加味精，但相比市面上大部分的酱油，还是比较克制。吃完不会太口渴，我是一吃味精就容易口渴，例如海天的海鲜酱油。

白灼青菜里加一丢丢，西生菜的甜味变得明显突出，真的不错。

馋豆泡馋了好久，今天就用丸庄做青椒豆泡，姜蒜爆香后加入杂菇，翻炒变软后加入豆泡，加一丢丢糖少许丸庄酱油，还有一点蚝油翻炒均匀，加入小半碗水大火煮开，中小火焖煮几分钟，快好的时候加入青椒丝。加适量盐，最后加入淀粉水勾芡。大功告成！

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2020-07-02