Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

红糖水一定要煮到80度这样再加生浆，不然出来的浆太稀了，到最后很难蒸熟。做这个太费时间了，最好是同时再烤个蛋糕，就可以在等蒸的时候一边操作了。比我想像中的还好吃，椰香很浓，口感很q，下次会再做。糖放140g够了。炼乳下次也可以减到50。

2020-07-02