自制8寸榴莲芝士披萨（简单好吃不输必胜客）

150g面、80g水，2.5g酵母、一点盐、糖，油刷甩4次玉米油，和好面醒了大概1个小时，然后铺饼、再醒10多分钟，然后预热烤箱5分钟，饼上戳洞，进烤箱烤5分钟左右（190℃），出来抹奶油奶酪、榴莲泥、芝士碎，烤10分钟，再洒些芝士碎，再10分钟，出炉！

2020-07-02