仿芝士蛋糕的酸奶蛋糕

第三次做了，真心不错，记录一下。
油减到10克，自制希腊酸奶240克，代糖56克（自制酸奶不甜）。烤箱中下层一个小时（大概半个多小时加盖锡纸），上火145℃下火150℃，结束后焖了十分钟，稍微有点塌陷，其它都很好！

2020-07-02