豆子apple
做过
2020年07月01日
配料:牛奶23克,淡奶油75克,细砂糖10克,吉利丁粉2.5克,巧克力20克。这个是一个模具的量,刚刚好的。
做法:1.先把巧克力融化,把狗狗模具眼睛鼻子点一下深色巧克力
2.牛奶和吉利丁粉一起搅拌,加热30秒,完全融化就可以了,然后把巧克力加进去,一起搅拌。
3.淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发,半流动状态就可以了,然后把把拌好的巧克力倒进去,搅拌均匀,就可以装模具了。
最后盖上保鲜膜,放冰箱冷冻8小时以上,脱模具要从中间开始脱,不然容易断脚,方法很简单,做多两次就熟了!
2020-07-01