腊味萝卜糕

我改良了一下：用粘米粉+马蹄粉用水拌稀，五花肉和腊肉丁+干鱿鱼丝炒香放入萝卜丝（用盐和糖腌一会后挤干水分）放入些鸡精+胡椒粉和熟蒜蓉拌匀倒入粉糊拌匀再入涂油的蒸盘蒸1小时（水开后调中火），凉后切块香煎可加鸡蛋🥚。之前也做过师傅教的方法也很好吃😋。今天换种做法也很不错的

2020-07-01