2020年06月29日

【食材】 🍑蜜桃酱：水蜜桃 2个，冰糖 11块 ，
     柠檬汁 适量 🍑雪媚娘皮：糯米粉，玉米淀粉，
     细砂糖，纯牛奶，黄油 🍑夹心奶油：奶油，糖粉     🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 【制作过程】 1️⃣自制蜜桃酱 👉水蜜桃洗净，带皮切块，加入冰糖，
     小火熬至水分收干 👉关火加入柠檬汁拌匀放凉备用 2️⃣雪媚娘皮 👉取一碗，倒入牛奶，加白砂糖，
     糯米粉，玉米淀粉搅匀，过滤 👉保鲜膜封好,扎几个洞，上锅蒸15-20
     分钟，蒸至中间没有白心就可以了 👉取出后搅拌均匀，晾一会，加一小块
     黄油，揉啊揉， 👉加入少量红色色素，随便揉几下，
     不要完全揉匀 3️⃣夹心奶油      奶油和糖粉放一起打至九分发 4️⃣把雪媚娘皮分成剂子，别太小了，
     表面撒上小火炒熟的糯米粉 5️⃣擀圆，放入半球磨，底部挤上奶油，
     加入蜜桃果酱，上面再挤满奶油，      包紧收圆（跟包包子差不多） 6️⃣上面多余的部分剪掉，放入模具冷冻
     1小时 7️⃣取出用筷子压造型就可以啦

2020-06-29