川湘鸡腿肉

250g鸡腿丁，提前2小时做上10g仔姜油(姜片5g蒜片5g生抽5g蒸鱼豉油5g)，提前半小时腌鸡丁，腌好开火加配菜加调料噼里啪啦三五分钟解决战斗，盛盘开吃。绝对快手。
入味，嫩滑香鲜，辣中微甜。
观色，可以高唱一曲《鸡丁为什么这样红》，家中老干妈酱就剩了一瓶底的红油，我给倒进去了😂

听，老歌《花儿为什么这样红》 ☕️
https://y.music.163.com/m/song?id=257761&market=baiduqk
谱曲：雷振邦
花儿为什么这样红?
为什么这样红?
哎红得好像，
红得好像燃烧的火，
它象征着纯洁的友谊和爱情。

花儿为什么这样鲜?
为什么这样鲜?
哎鲜得使人，
鲜得使人不忍离去，
它是用了青春的血液来浇灌。
……

2020-06-29