午餐•2020年6月29日

进入厨房的我真是天使，这道菜又刷新我的厨艺巅峰，炖好后的豆角比鸡块更加入味～
tips:
鸡块先切后焯水
铁锅炖鸡需要1小时左右
鸡翅改刀才能入味
炒糖色需要把油温放凉，糖要快速准确放入
五片生姜，酱油没过碗内姜片
#午餐•2020年6月29日#  

2020-06-29