不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

用了50克糖，给孩子吃可可粉也减量了，中间事故不断，油温高把可可粉炸到到处都是，忘了已经加过牛奶再往面糊里补牛奶。。。中下层150度60分钟，虽然表面不平整以及小塌腰，好在口感绵柔，一点不输外面的味道。。。妹妹超爱吃，比原味戚风更爱，这个还是应该搭配奶油，HOHO

2020-06-29