减肥小零食——酥脆鹰嘴豆

这次我做的烤豆加了辣椒粉、五香粉、烧烤料所以味道很棒，嘎嘣脆！其实挺好做的，有厨房经验的人很难失败。我失败的原因千万条，不仔细看配方肯定是其中之一。第一做的时候，偷懒豆子没有剥皮，煮的时间也不够，冷冻的时间倒是够的。总结下来我觉得可以参考的经验是：1，豆子煮透，剥皮冷冻三小时。2，烤箱温度要够，时间可以根据你烤豆的量增减。前20分钟不扒拉反面也行的。3，凉透后更为酥脆，不要因为刚烤完不够酥盲目加时间。会糊的，信我。最后，感谢分享配方和评论的所有人。#晚餐•2020年6月28日#

2020-06-29