FayeT 做过 肉桂卷 Cinnamon Roll 没中筋粉,用了一半高筋+一半低筋,面团很好操作,不会黏手(有打些薄膜和弹性出来,所以不黏手)cream cheese 淋面只放了50g糖粉加些柠檬汁(还是觉得甜,下次想减少些內馅)面包很软,加了核桃好吃! 下午茶 2020-06-28