珍珠小面包

家里面没有酸奶换成了炼奶，用的是手揉一次发酵的方法，150°烤23分钟上色了，然后调145°烤最后2分钟，成品卖相很好。总结：下次发酵一小时看看蓬松度，这次我感觉第二天吃口感上较扎实，不够松软。

2020-06-28