早餐•2020年6月28日

大家好，不知道大家会做的拿手菜是什么呢？那么，今天就让我来和大家分享一道我的拿手菜——清蒸鸡蛋羹的做法吧！#早餐•2020年6月28日# 很乐意和大家分享哦！下面我来说一下做清蒸鸡蛋羹的具体方法步骤，如果大家有兴趣的话请继续往下看：
1.准备两个鸡蛋、切一点葱花备用；
2.把鸡蛋打入碗中，加入适量食盐；
3.用筷子把鸡蛋液打散；
4.加入适量清水，用筷子搅拌均匀，让食盐充分溶化到鸡蛋液和清水之中；
5.锅中加入清水，放入篦子或者其它可以支撑碗的厨房用具，把搅好的鸡蛋液放在上面，放平，盖上锅盖；
6.大火把水烧开后改成小火蒸6—8分钟即可关火出锅；
7.出锅后撒上葱花、淋入一点芝麻香油，一道营养美味的清蒸鸡蛋羹就做好了。
用这种方法蒸出来的鸡蛋羹色泽金黄、口感细腻嫩滑、入口即化，可谓色香味俱全，实为早餐必备之佳肴。

2020-06-28