2020年06月27日

绿豆少点儿，一大碗绿豆汤100g绿豆足够了，第三次开火之后闷20分钟绿豆会膨胀很多；
水用纯净水，可以多放点；
糖要多放点；
最后感觉味道没有想象中好吃，不知道还有没有改进的地方～

2020/07/25
第二次煮绿豆爽，不过这次和上次不同，这次用的是电饭煲煲汤模式，175g绿豆，三大块黄冰糖，一电饭煲水，煲了两个小时。刚刚煲出来很多水，看上去很稀，不过冷却之后绿豆直接膨胀了，正好。甜度稍稍偏淡（冷却之后甜度有所降低），下次可以多放一块黄冰糖。最后，用电饭煲煲出来多绿豆爽吃起来比上次口感要好，应该是煲的时间长的缘故。

2020-06-27