秘制卤水：麻辣&原味&香熏口味卤猪蹄鸡爪

没有凑齐卤料，就加了点牛肉酱的香料粉，第一锅果然味道比较寡淡些，但是总体还是不错的，炒糖色的时候没找到冰糖，于是用白糖替代了，炒得不够深，又加了些酱油……期待多做几次之后的味道～

2020-06-27