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经期小甜汤

#养生#  #经期小甜汤#
这个好吃的老方子,做法非常简单。▼

【材料】
(1-2人份)

当归约5克、鸡蛋2个、黑豆30克(补肾,腰膝酸软可以放多点)、红枣3-5颗、桂圆干8颗,红糖1块。

【做法】
1、黑豆淘洗干净,放到一个干净无油的锅子里,小火炒到冒烟、黑豆出香停火;
2、红枣切开,把炒好的黑豆、及其他材料、和鸡蛋一起放进炖锅;
3、大火煮开以后转小火慢炖,15分钟左右把鸡蛋取出,去掉蛋壳重新放进去继续炖,总共炖约1小时;
4、待汤汁变得浓黑时,放入红糖调味(根据个人口味添加),红糖融化后即可关火开吃了。

2020-06-27

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