【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

如果没记错，这是我第一次做这款欧包，外壳很有韧性，有嚼劲，但作为全麦欧包的麦香味却没我想象中的浓，下次试着减少一下全麦粉的份量，说不定反而能感受到麦子香。#晚餐•2020年6月27日#

2020-06-27