奇妙2020

2020.5.26
新烤箱试用

想烤个戚风但没想好烤什么口味的
翻翻书翻到蜂蜜戚风
好像有点胃口
于是选定蜂蜜戚风

蜂蜜用了椴树蜜（我好i椴树蜜哈哈哈
量是17cm的量
但是因为蛋小所以4蛋变5蛋
中下层上下管180度25分钟
得到1个烟囱模+3个小纸杯
烟囱模开花开得也很漂亮
喜欢爆头戚风的我十分满意

小纸杯烤过一点还蛮好吃的
有那种很醇厚很有份量的回味
是蜂蜜特有的感觉

烟囱模切块配奶油和蜂蜜
甜度我觉得蛮8错的
有淡淡的香甜
可惜奶油太浓加了牛奶有点打不进去了

有一种甜
是蜂蜜戚风的甜
甜而不腻
留有回甘
（哈哈哈哈哈哈强行碰瓷

#奇妙2020#
#下午茶#

2020-06-27