2020年06月27日

刚学卷的时候做的，应该不会做第二次了，红丝绒液气味太大。 好像用的是8克红曲粉，加5克红丝绒液，有点忘记了。这两个搭在一起会比单纯用一种颜色更高级，红丝绒液红的浮，红曲粉又过于暗。我觉得也可以把一部分液体替换成酸奶油，也许这样味道上会更正宗一些，奶油加上芝士…

2020-06-27